Мало какие растения так ценились нашими предками, как чёрная бузина. Неприхотливое скромное деревце особенно ценили жители Европы, которые считали темные ягоды источником здоровья и долголетия. Ганс Христиан Андерсен даже сказку «Бузинная бабушка» написал, где рассказал о лечении простуды с помощью настойки из ягод бузины.
Приятный аромат листьев бузины считался отличным средством для того, чтобы отгонять нечистую силу, защищать от влияния злых духов, а заодно и назойливых мух в дом не пускать.
Лечебные свойства чёрной бузины почти неизвестны в средней полосе, так как в диком виде распространена она только в южных черноземных областях. Садовые культуры вполне могут расти в средней полосе и даже Южной Сибири. Хотя современным жителям России совсем не обязательно выращивать теплолюбивое растение, ведь купить сироп бузины чёрной от компании Вивасан можно в нашем интернет-магазине. 500 мл сиропа Vivasan из ягод и цветков чёрной бузины в полной мере сохраняют для вас все полезные свойства растения.
Народные целители использовали в лечебных целях не только плоды чёрной бузины, но и цветы, кору, листья, даже корни растения.
Плоды чёрной бузины богаты витамином С, каротином, самбуцином и глюкозой. Набор полезных аминокислот и тирозин оказывают общеукрепляющее и отхаркивающее действие. Следует помнить, что свойства бузины чёрной в спелом и недозрелом виде различны. Недозрелые ягоды ядовиты, так как содержат в своем составе синильную кислоту. Спелые плоды безопасны и вполне съедобны. Из спелых ягод можно делать повидло, чуть оттенив его пресноватый вкус кислыми фруктами. Сок плодов бузины используют для подкрашивания алкогольных напитков и даже для окрашивания тканей в чёрный цвет. Когда-то из бузины делали стойкие чернила, а сельские красавицы даже подкрашивали ягодным соком брови.
Цветы чёрной бузины содержат более 30% эфирных масел, витамин молодости Е и полный набор органических кислот. Цветы бузины мобилизуют защитные силы организма, очищают кровь и сохраняют молодость кожи. До сих пор сельские жители пересыпают сухими цветами бузины яблоки. Так они хранятся дольше, не портятся и приобретают приятный нежный аромат. Цветы, добавленные при брожении к белому вину и уксусу, придают им удивительно мягкий и тонкий мускатный аромат.
Кора чёрной бузины по отзывам народной медицины считается отличным слабительным средством. Средневековый естествоиспытатель, философ и алхимик Альберт Великий утверждал, что для обеспечения слабительного эффекта снимать кору с бузины нужно сверху вниз. Если же сдирать её в противоположном направлении, то она будет оказывать рвотное действие. Что будет, если смешать кору, ободранную в разных направлениях, Альберт Великий не объяснял.
Молодые побеги и листья чёрной бузины раньше использовали в пищу в качестве салата вместе с другими весенними травами. Листья бузины слабят и действуют как мягкое мочегонное средство, помогающее при отёках.
Традиционное применение ягод и цветов чёрной бузины тщательно изучили специалисты компании Vivasan. На основе народных, проверенных многовековым опытом рецептов был создан жидкий экстракт «Чёрная бузина», эффективный и простой в применении лекарственный и общеукрепляющий препарат.
http://вивасан.рф/fitopreparaty-i-mul-tivitaminnye-kompleksy/siropy/chernaya-buzina-zhidkij-ekstrakt/
